虎嚕虎嚕+虎菈虎菈

這幾天台北天氣好冷，冷到讓人只想宅在家不想出門。

小J虎從三歲以後，幾乎中午都不午睡了，所以每天下午都得想個節目來渡過，今天下午好心情，把剛到手不久的recolte鬆餅機拿到陽台準備做鬆餅，雖然沒有陽光普照，但冷冷的午後也別有一番風趣。

材料準備

由左到右分別是:
攪拌棒、油刷、量稱、量杯、雞蛋一顆、鮮奶、鬆餅粉(這次用的是日清鬆餅粉)     

recolte每個烤盤都有自己專屬的食譜，薑餅人食譜如下:

鮮奶100cc

鬆餅粉100g

蛋一顆

砂糖15g

奶油少許

因為怕做太多吃不完，所以全部的份量我都減半，鮮奶50g、鬆餅粉50g，採用低糖低脂，沒有加糖也沒有加奶油。

不知道是不是日清的鬆餅粉還是鮮奶的關係，這次打出來的液體非常稀，前次用這樣稀的鬆餅糊做出來的效果不太好，所以虎咪又加了點鬆餅粉進去。

自己酌量加了點鬆餅粉，調出來的糊稠度比較剛好。

鬆餅機出動摟!盤子跟咖啡也準備好了!

先預熱(這個步驟不能少，不然鬆餅糊會黏盤)，等到紅色亮點熄了後就完成預熱，就可以開始用油刷將奶油刷上烤盤。

食譜內寫的方法，鬆餅糊大概加7~8分滿就好，然後蓋上烤盤等2分半鐘。

不過之前看到有媽媽分享說不用急著蓋上烤盤，先等鬆餅糊有泡泡出現再蓋上，烤出來的效果會比較好，這次試試看。

等了兩分半鐘，薑餅人鬆餅完成了!只是來不及去邊就見底了!XD

  

心得:

(使用日東鬆餅粉的薑餅人)

可能是日清鬆餅粉的關係，薑餅人身上都有氣泡，上次用日東鬆餅粉反而沒有這種情況，身體衣服很平滑，下次再來試試其他鬆餅粉吧!